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煌道 生活文化研究所

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KODO 荒井三津子主催 日本の文化や生活を研究し、衣食住の新しいデザインを提案します。

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ホーム>コラム>マダム蟋蟀日記 (ページ 6)

マダム蟋蟀日記

2019年1月9日

食の未来

冬休み明けの初講義。 食の未来について力 …

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2018年10月12日

調理の背景

食生活論の講義で学生に質問した。 なぜ日 …

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2018年10月9日

ご飯とはなにか

ハレとケ とは非日常と日常のことをいうが …

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2018年10月3日

食生活論初日。   巷にはたく …

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2018年10月2日

懐疑的であれ

ノーベル賞を受賞された本庶先生が 教科書 …

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2018年10月1日

ノーベル賞への関心

免疫細胞の研究で本庶先生がノーベル賞を受 …

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荒井 三津子

北海道文教大学客員教授・札幌国際大学・生活美学研究家・現代家庭作法研究家・生活デザイナー

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