新型コロナウイルスの影響でしばらく全教室をお休みしておりましたが、少人数制、換気・消毒の徹底、マスク着用、人と距離を置くなど、満を持して6月よりレッスンを再開しました。
6/4（木）、ほぼ3カ月ぶりにセミプライベートレッスン方式で「食事文化塾〜イブニング・クラス」を再開しました。イブニング・クラスは全体的にゆったりとした時間が流れる素敵なレッスン。とはいえ、料理を作る実習もあるので、その時はみなさんテキパキ手際が良いです。
それぞれ長かった緊急事態のstayhome時間を上手に使って、ブラッシュアップしたご様子でした。
6/11（金）は「食事文化塾〜アフタヌーン・クラス」。久しぶりにみなさんとお会し、レッスンを再開できたことを喜び合いました。
6月恒例のフレッシュな新生姜の甘酢漬けを、みんなで一緒に仕込むことができて嬉しいですね。
次回は7月9日(木)甘梅です。
6/18（木）は「ライフデザインスクール～暮らしに+1」。3ヶ月ぶりの小野里裕子先生の「色彩心理学講座」は、午前ベーシックコースでテーマカラーは「桃色」、午後はスタンダードコース「色彩心理学の歴史」等を勉強しました。
テーマカラーに合わせて毎回三津子先生がお花やテーブルのセッティングをしてくださり、今回も大変魅力的でした。筒渕先生特製のおいしい昼食を食べながら、みなさんと語るひとときも贅沢です。
次回の色彩心理学講座は7月16日(木)。
6/19（金）「ライフデザインスクール～暮らしに+1」、荒井三津子先生の「食卓美学総論」再開されました。
「文月・七夕懐石と初夏のおもてなし」がテーマで、ガラス器と土物の器の合わせ方や真行草の使い分けなどを学びました。
筒渕先生のお料理も夏らしく、見ただけで元気がでました。三津子先生の夏らしいテーブルセッティングで、筒渕先生の元気が出るお食事をいただき、心も晴れやかになりました。
