KODO 荒井三津子主催 日本の文化や生活を研究し、衣食住の新しいデザインを提案します。
季節の料理と食卓装飾を同時に学ぶ講座です。 季節の食材を用い、自家製発酵調味料などで手際よく仕上げる […]
新生姜の甘酢漬け、梅漬け、豆板醤、各種味噌、季節の野菜の漬物など、一年を通して日本の食文化の根底にあ […]
お花やインテリア、ディスプレイ、テーブルコーディネートを学びたい方のためのコースです。
幼稚園年長から小学生を対象に、自分が食べるもの（いきもの）と、健康、食器や盛り付け、礼 […]
食や健康に関するさまざまな領域の第一人者をゲストスピーカーに迎え、講義と食事の充実した内容のセミナー […]
煌道家庭懐石インストストラクター（本科課程修了者）が講師となり、それぞれ得意とする専門領域を家庭懐石 […]
