6月のカメリア・テーブル・コミュニケーション・クラブのメインは、コーディアルの作り方を英語で学ぶこと。イギリスでは特に夏に好まれる飲み物です（エルダーフラワー・コーディアルなど）。BBC Good Food の記事をテキストにしたので簡単な文章ではありませんでしたが、 sterilise（殺菌する、= sterilize）の発音に苦労しつつも、みなさんしっかり学んでくださいました。
4月の「ライフデザインスクール～暮らしに+1」で開催された「ハーバルビューティー講座」でハマナスのコーディアルを作りましたが、三津子校長が秘蔵のコーディアルをふるまってくれました（上写真）。炭酸で割るとまるでシャンパンのよう…味もスッキリして美味しかったです。
今回のリスニングはアメリカ英語の短い会話を二つ聞いていただきました。ひとつは「部屋のどこに」ベッドを置くかの議論。”by the door（ドアのそば）”、”in the other end of the room（部屋の反対側の端）”などの表現を学びました。もうひとつは「年齢について」の会話です。男の人が年齢を答える側の会話でしたが、私を含めご参加いただいた方も、そろそろ年齢を言いたくないお年頃（笑）かと思いましたので、うまくはぐらかす表現も学んでいただきました。今日（today）、明日（tomorrow）、明後日（the day after tomorrow）など日付を表す表現も復習。
三津子校長が用意してくだっさったお食事は、クラブ・ケーキ、サケのテリーヌ、フードプロセッサーで肉を曳いてミンチにしたハンバーグに加え、大麦や豆がふんだんに入ったサラダ、タマネギとりんごのサラダなど、どれも美味しくついつい食べ過ぎてしまいました。
デザートには生徒さんが差し入れてくださった山形のさくらんぼが加わり、とても魅力的なデザートプレートができあがりました。
来月は7/24（水）開催となります。ワイワイ楽しいクラスなので、英語に自信のない方もぜひご検討ください。レッスン詳細はこちらのページへ。（中川えり子）
